世界を驚嘆させたフミーリャの覇者「ボデガス・ファン・ヒル」

「イントルソ（Intruso）」を手掛けるのは、スペイン南東部D.O.フミーリャを世界的な銘醸地へと引き上げた伝説的ワイナリー「ボデガス・ファン・ヒル（Juan Gil / ヒル・ファミリー・エステーツ）」です。
1916年創業の歴史を誇る名門でありながら、4代目のミゲル・ヒル氏らが推進した徹底した品質重視の改革により、世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏から高得点を連発。コミック『神の雫』に登場したことでも爆発的な人気を博し、「濃厚フルボディの代名詞」として世界中の愛好家を熱狂させています。
「イントルソ（侵入者）」の名に宿る革新とテロワール
スペイン語で「侵入者」「闖入者（ちんにゅうしゃ）」を意味する「イントルソ」。この印象的な銘柄名には、旧態依然としたワインの枠組みを破り、飲む人の五感に鮮烈に飛び込んで日常を塗り替えるという挑戦の精神が込められています。

使用されるブドウ品種は、フミーリャの灼熱の太陽と乾燥した大地が生んだ至宝「モナストレル（仏名：ムールヴェードル）」。雨が極めて少なく、標高700〜850mに位置する痩せた石灰質土壌の高地畑で育まれます。昼夜の大きな寒暖差と過酷な自然環境に耐え抜いた低収量の古木（ブッシュヴァイン）から手摘みされるブドウは、一粒一粒に濃厚な果汁と強烈なエキス分が凝縮されています。