チリワインの魅力

価格によって味の安定をみせるフランスに対し、チリワインはコスパに優れた秀逸ワインがまだまだ隠れていることが多く、これがフランスだったら倍額という代物まで存在します。至高屋は100本を超えるチリワインから徹底して試飲を行い、香り、ボディ、バランス、余韻等チリの個性を感じる逸品のみを取り扱います
コストパフォーマンスという面でもチリワインをおすすめする日本人ソムリエは多く、お手軽な価格で非常にクォリティの高いワインを味わえる国でもあります。
2017年1月財務省の貿易統計にてチリワインの輸入量が2年連続1位となり、晩酌ワインの定番として根付いているチリワイン。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴で、雨が少ないため日照時間は長く、ブドウ栽培に最適な土壌を有します。
また乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネなどの国際品種を用い、デイリーワインからアルマ・ヴィーヴァなどに代表されるプレミアムワインまで、多様なワインが造られています。