新入荷 展示会で見つけた秀逸のオレンジワイン
【ラ ヴィーニャ ディ リーヴァ ピノグリージョ ロザート DOC デッレ ヴェネツィア 】
カニやエビのサラダ、パスタやリゾットに繊細なドレッシングなどのシーフードサラダ、シーフード、生の貝、焼き魚などに最適です。また、ヤギのチーズや、クラシックなイタアのブルスケッタなどのトマトソースベースの調理法にも最適
バラの繊細な香りとピンクグレープフルーツのフルーティーな香り。フレッシュでドライ
バランスの取れた酸味とフィニッシュにわずかなミネラル感があります
ワイン名 |
ピノグリージョ ロザート DOC デッレ ヴェネツィア |
原語 |
LA VIGNADI RIVA PINOTGRIGIO |
ヴィンテージ |
2023 |
タイプ |
オレンジワイン |
タイプ |
辛口 |
原産国・地域 |
DOC デッレ ヴェネツィア |
造り手 |
カ ヴェスコヴァー |
ぶどう品種 |
ピノグリージョ100%(オレンジワイン) |
熟成 |
|
アルコール |
12.5% |
容量 |
750ml |
テイスティングノート |
バラの繊細な香りとピンクグレープフルーツのフルーティーな香り。フレッシュでドライ。バランスの取れた酸味とフィニッシュにわずかなミネラル感があります。カニやエビのサラダ、パスタやリゾットに繊細なドレッシングなどのシーフードサラダ、シーフード、
生の貝、焼き魚などに最適です。また、ヤギのチーズや、クラシックなイタアのブルスケッタなど
のトマトソースベースの調理法にも最適です。 |
【各商品のヴィンテージについて】
*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
Ca' Veskobad
Ca' Veskobadは、ポルトグルアロの集落であるルグニャーナにあり、歴史的中心部から数キロ、リヴェンツァ川とタリアメント川の間の広大な肥沃な地域、ヴェネト川とフリウリ川の境界、後背地と海の間にあります。古代には、ローマの建築家ウィトルウィウスの著作から明らかになるように、この領土は部分的に湿地で無人でした。
最初の大規模な埋め立ては、紀元1世紀の前半に行われました。その後、ローマ帝国の崩壊とともに、全域が野蛮な人々に侵略され、再び放棄されました。ヴェネツィア共和国が東部領土で小麦を購入することを余儀なくされた16世紀から、これらの地域を農業生産に割り当てるためにリハビリテーションの必要性が理解されました。このプロセスは、バッカリーニ法により有機的な埋め立て作業が行われた20世紀前半に終了しました。
歴史に富んだ交差点は、ラテン語のLocus Anniaに由来する「Via Annia沿いの場所」、ローマからConcordia Sagittariaを通ってアクイレイアに到達した商業道路に由来するLugugnanaの歴史に富んだ交差点:ローマ時代の多数の発見が考古学的発掘調査中に発見され、現在はポルトグルアーロ国立博物館に保存されています。1140年、コンコルディア・ジェルヴィーノの司教は、レメネ川沿いの戦略的な位置にあることから、当初から商業的な職業であったポルトグルアロ市を設立するために所有していた領土を譲渡しました。これが、私たちの会社の名前「Ca'Vescovado」の由来であり、司教の土地が何であったかを記念しています。
小作によって耕作されたこれらの領土は、家族に分割され、それぞれが独自の名前を持つ関連性のある地域全体に拡張されました。私たちのワイナリーがある地域でさえ、これらの家族の1つであり、その名前は今日でも「デッビオ」の碑文が目立つ正面玄関の右側にある素朴な建物で読むことができます。現代の地形図でも、この領土とルグニャーナが分割されている他の区画を特定することは可能であり、その家族の名前は地名に保存されています。
土壌は、その起源と海や水路の近くにあることから、砂質で塩分やミネラルが豊富です。ブドウの栽培は古代にまでさかのぼり、マリーナ・ディ・ルグニャーナ近くのローマの別荘の考古学的発掘調査で発見されたワインスキンの中に保存されたブドウの種子の発見によって証明されています。
埋め立てられる前は、トレセラ地域から海まで、主に不況地域であるため、沼地が支配的であったため、最も高い地域のみが耕作されていました。1620年にセレニッシマの最初のコンソーシアムが設立され、カナル・ディ・ルグニャーナと呼ばれ、右のタリアメントとカナル・ディ・ルグニャーナの間の領土を取り戻すために介入し、海岸に向かっていた土地を耕作可能にしました。
海と山の間の地域にあるブドウの木は、温暖な気候と潮風の恩恵を受けることができ、ワインの品質に影響を与える健康のブドウの木の栽培に適した条件から恩恵を受けることができます。
【各商品のヴィンテージについて】
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*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。