背筋が伸びる、なんて素晴らしいワイン・・
ポムロール最上のテロワールが生む非常に複雑な香りを持つワイン
【マノワール ド ゲ】シャトー・ル・ゲのセカンドワイン
今飲むのも勿論、3年後更に熟成香が乗ったらと思うと・・・
カベルネ・ソーヴィニョンでは出せない、メルローのポテンシャルを100％発揮したと言っても過言ではない、厚みがあるのにメルローならではのしなやかさ、すべての波形がMAXに触れる複雑性を持つ。
時間経過と共に表情も変えるので是非、たっぷり時間をかけて飲んでほしい逸品
2009 ワインアドヴォケイト 2012 90pt Web
2010 ワインスペクテーター 91pt ( 2013/03 )
2011 ワインスペクテーター 2012 89〜92pt Web
2012 ワインスペクテーター 2013 90〜93pt Web
| ワイン名 |
マノワール ド ゲ |
| 原語 |
MANOIR DE GAY |
| ヴィンテージ |
2018 |
| タイプ |
赤ワイン |
| タイプ |
フルボディ |
| 原産国・地域 |
フランス ボルドー/ACポムロール |
| 造り手 |
ヴィニョーブル・パラン |
| ぶどう品種 |
メルロ100％ |
| 熟成 |
10℃で7日間の発酵前果皮浸漬。40hlの円錐型コンクリートタンクにて25日間の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵と熟成は1年樽で12カ月 |
| アルコール |
15.0％ |
| 容量 |
750ml |
| テイスティングノート |
シャトー・ル・ゲのセカンドワイン。ブラックチェリー、プラム、スミレ、杉、スパイスなど複雑で深い香り。力強いタンニンとエレガントさが共存した味わい。 |
ヴィニョーブル パラン（ペレ ヴェルジェ）
ヴィニョーブル・パラン社（旧・ペレ=ヴェルジェ社）は、1985年、カトリーヌ・ペレ＝ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミッシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行 ってきました。現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。自然環境保護への取り組みも重視し、2020年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。
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