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プレシジョン(厳格さ)という名前が示す細部への拘り!
【ナヴィゲーター カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン 】
驚くほど濃密 プレシジョンワインは複雑で美味な味わいが重層している
プレシジョンワインは細部にこだわり、品質を確保して造られています。畑での収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン造りのすべての工程が正確に(プレシジョンでもって)処理されています。彼らのワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すように造られています。
ワイン名 |
ナヴィゲーター カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン |
原語 |
Navigator California Cabernet Sauvignon |
ヴィンテージ |
2020年 |
タイプ |
赤ワイン |
タイプ |
フルボディ |
原産国・地域 |
カリフォルニア州 ノース・コースト |
造り手 |
プレシジョン・ワイン(ナヴィゲーター) |
ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー 15% |
熟成 |
樽で15ヵ月熟成、内60%新樽 |
アルコール |
14.5% |
容量 |
750ml |
テイスティングノート |
驚くほど濃密な紫色。芳醇な香りがグラスから勢いよく立ち上る。赤と黒果実の生き生きとした層と、ほのかなスミレのドライハーブ、ブラックリコリスが混ざり合う。口に含むと、アロマと同じ風味が感じられ、美しいカシスとリコリスは、柔らかいタンニンと見事なストラクチャーが支える。 |
【各商品のヴィンテージについて】
*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
トップ・ワイン・コレクションを作るための旅
プレシジョン・ワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すワインを造っています。彼らの経営者であり醸造家であるトレバー・シーハンは、2010年、ダラスの地と会計の仕事を離れ、ワイン生産地域に移り住み、ナパでプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。ワインメーカーとして、トップ・ワイン・コレクションを作るための旅をスタート。彼の最初のワインは、ベックストファー・ヴィンヤードのシャルドネとハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンを8樽使用したものでした。 トレヴァーは、ニルス・ヴェンジやアンリ・ジャイエなどのワインメーカーからインスピレーションを受けながら、長年にわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に確立してきました。
■すべての工程を正確に(プレシジョンでもって)処理
プレシジョン・ワインは、その名が示すように、卓越した多様なワインのコレクションを紹介しています。それぞれのワインは細部にこだわり、品質を確保して造られています。畑での収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン造りのすべての工程が正確に(プレシジョンでもって)処理されています。彼らのワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すように造られています。
■調和の取れたワインを目指して
プレシジョン・ワインは豊かな果実味、しなやかなテクスチャー、バランスの取れたオークを持ち、滑らかで風味豊かな、調和の取れたワインを目指しており、ナヴィゲーター(輝く空の下、天測だけで未知の海域を航海した勇敢な探検家たちからインスピレーションを得たもの)、プレシジョン、ウィンドストーム(ラベルに描かれた音符と竜巻は、ワインの風味が拡散することをイメージ。)、オクトポーダなどのブランドでワインを生産しています。

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【各商品のヴィンテージについて】
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