魅力満載！人気のスパークリングのみ詰め合わせ！
ワイン業界最難関資格「マスター・オブ・ワイン」保持者のフェルナンド・モラと手を組んで作る高品質スパークリングワイン、ラ・エスカパーダや圧倒的なシェアを誇る世界中で大人気の生産者『ヴァルフォルモサ』など
シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン
スパークリングワインの中でもプロセッコ、シャンパンに次ぐ販売本数を誇り年間約2億5千万本が販売されている世界3大スパークリングワインの1つカヴァ！
カヴァに使用できる品種は、白ブドウ5種類（マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ、スビラ・パレン）、黒ブドウ4種類（ガルナッチャ、モナストレル、トレパ、ピノ・ノワール）の、全部で9つの品種。その中でも、主要な品種がマカブー、チャレッロ、パレリャーダの3種類。マカブーはフルーティーな味わいと爽やかさを、チャレッロは力強さと酸味を、パレリャーダはアロマティックでデリケートな味わいをワインにもたらします
爽快な辛口タイプ 高品質で美味しく！：x-cava-u5c
ドンペリやクリュッグなどで有名なシャンパーニュですがその高いクォリティを産み出すためには「瓶内二次発酵」が欠かせません。同じ製法でスペイン産ではカヴァと呼びます。爽快で上質なスパークリング、人気のカヴァを揃えた5本セット！
＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
カヴァの製法
【CAVA】
カヴァは、二次発酵を瓶内で行う伝統的製法で造られるスパークリングワイン。最もスタンダードなスタイルの「ノン・ヴィンテージ」から、カヴァの単一畑の呼称である「カヴァ・デ・パラヘ・カリフィカード」まで、それぞれのタイプに熟成期間や製法などの規定が定められています。2016年にカヴァの原産地呼称統制委員会が発表した、カヴァ最高峰の格付け「カヴァ・デ・パラヘ・カリフィカード」により、土地のユニークさを表現した高い品質のカヴァが造られ、世界中で注目されています。
カヴァとシャンパンの違い
カヴァとシャンパンはどちらも同じ製法で造られるスパークリングワインですが、大きな違いは2つあります。1つ目は生産地の違いです。フランス・シャンパーニュ地方のものをシャンパン、スペイン・カタルーニャ州を中心としたエリアで造られるものをカヴァと呼びます。カタルーニャ州は、フランスのシャンパーニュ地方と比較すると温暖な気候であるため、果実の成熟度が高く、酸味の穏やかなスタイルに仕上がるのです。
2つ目はブドウ品種の違いです。シャンパンがシャルドネやピノ・ノワール、ピノ・ムニエを中心に造られるのに対して、カヴァはカタルーニャ州固有のブドウ品種を中心に造られます。固有品種に由来する焼けたゴムや土のような個性的なアロマがカヴァ特有の魅力です。またシャンパンと比べると比較的酸味の穏やかな品種が多いため、飲みやすい味わいに仕上がります。
結婚式にも採用される美味しく癖になるカヴァ、6℃ほどに冷やしてキリっと爽快に楽しんでください♪
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
このセットのポイント
1本目
ワイン名：ラ・エスカパーダ
生産者：ロング・ワインズ
色・容量：泡・辛口 750ml
ALC：12.5％
ブドウ品種：マカベオ55％、パレリャダ40％、シャルドネ5％
産地・地域・格付け：スペイン / カタルーニャ D.O. カヴァ
タイプ：泡・辛口
飲み頃温度：6 度前後
きれいな酸味と果実味とのバランスが素晴らしい
2本目
ワイン名：エレタット・エル・パドルエル ブリュット・ナチュレ
生産者：ハウメ・セラ社
色・容量：泡・辛口 750ml
ALC：11.5％
ブドウ品種：パレリャーダ、マカベオ、シャレロ
産地・地域・格付け：スペイン D.O.カヴァ
タイプ：泡・辛口
生産者はニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』１位獲得者
3本目
ワイン名：レッソ ブリュット
生産者：マサックス
色・容量：泡・辛口 750ml
ALC：12.0％
ブドウ品種：マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％
産地・地域・格付け：スペイン / カタルーニャ州ペネデス DO カヴァ
タイプ：泡・辛口
しっかりした辛口で、ミネラル感がありライムやハーブのようなすっきりとした香りと味わい
4本目
ワイン名：コドルニウ･バルセロナ1872 ブリュット
生産者：CODORNIU BARCELONA 1872 ORGANIC BRUT
色・容量：泡・辛口 750ml
ALC：11.5％
ブドウ品種：シャルドネ、パレリャーダ、マカベオ、チャッレロ
産地・地域・格付け：スペイン / カタルーニャ州ペネデス サン・サドゥルニ・ダノイア
タイプ：泡・辛口
バルセロナ1872 オーガニックシリーズ
5本目
ワイン名：カバ ブリュット カステル ロード
生産者：ガルシア・カリオン社
色・容量：泡・辛口 750ml
ALC：11.5％
ブドウ品種：テンプラニーリョ50％、ボバル50％
産地・地域・格付け：スペイン / ＤＯ カヴァ
タイプ：泡・辛口
ベルリン・ワイン・トロフィーのスティルワイン部門にて、2021年・2022年の2年連続でベスト・プロデューサーに選ばれています
昨今のワイン高騰により、いつ値上がりになるか見えない部分がございますが、可能な限りシャンパンやカヴァをこの価格でお客様に喜んで頂けるよう一層の努力を重ねてまいりたいと存じます。
どうぞ引き続き末永くご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。
【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
