【カザマッタ・ロッソ, ビービー・グラーツ】
カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 （Crazy House）」を意味し、
ネーミング通り刺激的なワインです。サンジョヴェーゼ種の素晴らしいフレッシュさや透明感、力強さを感じます。
サンジョヴェーゼの透明感のあるピュアさに、たっぷりとしたチェリーとラズベリーの芳香を示し、食事と相性の良い酸味を持っています。まろやかなミディアムボディ
| ワイン名 |
カザマッタ・ロッソ, ビービー・グラーツ |
| 原語 |
Casamatta Rosso, Bibi Graetz |
| ヴィンテージ |
2021年 |
| タイプ |
赤ワイン |
| タイプ |
フルボディ |
| 原産国・地域 |
イタリア / I.G.T.- トスカーナ |
| 造り手 |
ビービー・グラーツ |
| ぶどう品種 |
サンジョヴェーゼ100% |
| 熟成 |
ステンレスタンクで、マセラシオンせず、1週間弱醸造。異なる畑の葡萄をブレンドし、ステンレスタンクで6カ月間熟成後、瓶詰め |
| アルコール |
|
| 容量 |
750ml |
| テイスティングノート |
飲みたい時にぴったりのカザマッタは、私のお気に入りです。サンジョヴェーゼの透明感のあるピュアさに、たっぷりとしたチェリーとラズベリーの芳香を示し、食事と相性の良い酸味を持っています。まろやかなミディアムボディで、優しいタンニンと、生き生きとした、驚く程の余韻が続きます。byビービー・グラーツ |
【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
「カザマッタ・ロッソ」
カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 （Crazy House）」を意味し、ネーミング通り刺激的なワインです。サンジョヴェーゼ種の素晴らしいフレッシュさや透明感、力強さを感じます。生き生きとした遊び心のある個性を保つため、すべてステンレスタンクで醸造しています。
醸造と熟成
フィレンツェの北からシエナに向かって南に位置する、若い畑の葡萄から造られます。ステンレスタンクで、マセラシオンせず、1週間弱醸造。異なる畑の葡萄をブレンドし、ステンレスタンクで6カ月間熟成後、瓶詰めします。
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