「南ローヌの神様」「100点請負人」故フィリップ・カンビ氏による品質革命
シャトーヌフ・デュ・パプのスタイルを再現した奇跡の高品質IGP
【 レ・ザルム・デ・プランス 】
あのロバート・パーカー100点連発の神様『故フィリップ・カンビ』が品質を劇的に引き上げた、名門セラー渾身の傑作！
「シャトーヌフ・デュ・パプの濃厚で妖艶なスタイルをデイリー価格で再現した高品質IGP」として、世界のワイン愛好家から熱烈な支持を集めています。
赤ワイン フランス フルボディ
世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏から「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー（世界最優秀醸造家）」に選ばれ、手がけたワインでパーカーポイント100点を15回以上も叩き出した南ローヌの伝説的醸造コンサルタント、故フィリップ・カンビ（Philippe Cambie）氏。
彼を醸造コンサルタントに招聘したことで、セリエ・デ・プランスの品質は劇的な飛躍を遂げました。
| ワイン名 |
レ・ザルム・デ・プランス |
| 原語 |
Les Armes des Princes |
| ヴィンテージ |
2024 |
|
| タイプ |
赤ワイン |
| タイプ |
赤 / フルボディ（濃厚な果実味、極めて滑らかなタンニン、スパイシーな余韻） |
| 原産国・地域 |
フランス / コート・デュ・ローヌ地方（南ローヌ / クールテゾン） |
| 造り手 |
セリエ・デ・プランス（Cellier des Princes） |
| ぶどう品種 |
グルナッシュ主体（約60〜70%）、シラー（約20%）、ムールヴェードル / カリニャン等 |
| 醸造・熟成 |
カンビ氏直伝の区画別・低収量管理。完全除梗後、果実味と滑らかなタンニンを抽出する緻密な温度管理発酵。 |
| アルコール |
14％ |
| 容量 |
750ml |
| テイスティングノート |
深みのある艶やかなダークガーネット。中心部は黒みを帯び、南仏の強烈な日照と高い抽出密度を感じさせます。完熟したブラックチェリー、野イチゴのコンフィチュール、カシスリキュールの濃厚なアロマ。グラスを回すと、タイムやローズマリーなどの南仏ハーブ（ガリーグ）、挽きたての黒胡椒、甘草、ほのかなローストカカオが重なり、華やかで力強いブーケが立ち上ります。口当たりは驚くほど滑らかでリッチ。完熟した果実味がアタックからジューシーに広がり、タンニンは完全に丸く溶け込んでおり角がありません。フィリップ・カンビ氏の手腕が光る絶妙な酸のバランスにより、濃厚でありながら重苦しさを感じさせず、余韻にはスパイシーで心地よい温もりが長く続きます。 |
【パーカー100点請負人「故フィリップ・カンビ」が品質を変革！】
シャトーヌフ・デュ・パプ唯一のセラーが放つ、オランジュ公の誇り高き本格ローヌ！
渋みが溶け込む濃密ジューシーな果汁感！お肉料理を最高に引き立てる至高のフルボディ！
世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏から「世界最優秀醸造家」に選ばれ、100点を連発した南ローヌの伝説的醸造家「故フィリップ・カンビ氏」。彼をコンサルタントに招聘し、劇的な品質向上を遂げたのが名門セリエ・デ・プランスです。
シャトーヌフ・デュ・パプ唯一のセラーが、オランジュ公の紋章（レ・ザルム）を掲げる蔵の自信作。太陽を浴びた完熟グルナッシュの濃密なベリー香に、黒胡椒やハーブが重なります。カンビ氏直伝のきめ細かくシルキーな渋みは、すき焼きやステーキと相性抜群。千円台で味わえる奇跡の本格ローヌです。
【「渋みが尖らない！」完熟グルナッシュの濃密な果汁感と滑らかさ】
カンビ・マジックの真骨頂
カンビ氏の得意技である「グルナッシュの限界までの完熟」と「タンニンの完全なシルキー化」。
南仏の強い日差しと丸石土壌が育んだ果実味は、ジャムのようにジューシーで、赤ワインの渋みが苦手な方でもスルスルと飲める極上のテクスチャーを実現しています。
＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
